吃烤橘子可以治咳嗽嗎

養生之道網導讀：吃烤橘子可以治咳嗽嗎？烤橘子是很老的吃法，相傳對感冒，對傷寒有功效。那麼吃烤橘子可以治咳嗽嗎？下面就具體來了解下。

橘子的功效作用

橘子味甘酸，性涼，具有開胃理氣、止渴潤肺的功效，對於消化不良、口渴咽干、乾咳無痰等症有一定的治療效果，同時還能預防心血管疾病和糖尿病。糖尿病人能吃什麼水果，成為許多患者苦惱的問題，其實只要血糖平穩，選擇兩餐之間可適當吃一些的。

橘皮是一味理氣、除燥、利濕、化痰、止咳、健脾和胃的要藥；颳去白色內層的橘皮表皮稱為橘紅，具有理肺氣、祛痰、止咳的作用。

橘絡具有通經絡、消痰積的作用，可治療胸悶肋痛、肋間神經痛等症。

橘肉具有開胃理氣、止咳潤肺的作用。

吃烤橘子可以治咳嗽嗎

吃烤橘子治咳嗽是一個民間驗方，將橘子直接放到文火上烤，並不斷翻動，以橘皮烤乾微焦為佳，稍涼後可橘皮橘肉一併吃掉。具有化痰止咳的作用，特別適合小兒。

橘皮以陳久者為佳，陳皮有潤燥化痰的作用。橘皮通過火烤，燥烈之性消除而藥性仍存，也就是鮮橘皮在火的作用下短時間變成了陳皮；由於鮮橘子水分較大，火烤橘子就等於單味陳皮水煎，陳皮煎劑對支氣管有擴張作用，能治療咳嗽氣喘；橘子的果肉含有豐富的維生素C，而陳皮煎劑與維生素C並用，能增強抗炎作用，能抵抗支氣管的炎性反應；橘皮內的橘絡，則能通絡﹑化痰﹑理氣﹑消滯。對痰滯經絡引起的咳嗽，有止咳化痰的作用。對糖尿病很好，這種吃法可以說是藥物與食物結合的「神來之筆」。


如何烤橘子

以皮色深橘紅，果皮與果肉緊貼不脫水者為佳，這樣烤的時候，橘皮的有效成分才可以滲入到橘肉內。

烤橘子要掌握好火候，小火慢慢烤。以橘皮烤乾微焦為最好，這樣橘皮內的有效成分基本都滲入到橘肉內，而橘肉內的維生素和礦物質也不被破壞，這時把橘皮一塊吃掉，橘皮也不是很苦。如果烤的太輕，橘皮的有效成分不能滲透到橘肉，想吃皮卻難以下咽，結果起不到食療作用。如果烤的太焦了。不但橘皮的藥用價值大打折扣，而且橘肉中的維生素和礦物質也被破壞。

烤完後待溫度合適再吃，以免燙嘴。單個50克左右的橘子，一天吃1~2個即可。橘皮有很好的潤燥化痰作用，連橘皮一塊吃，效果更佳。

烤橘子治咳嗽要注意幾點

1、嗓子癢、無痰或白痰的咳嗽適用。

2、用炭烤比煤氣爐效果好，但煤氣爐方便。

3、一定要烤到表皮發焦，火氣和橘皮的藥性才能滲入到橘肉。

4、烤好後馬上剝開橘皮趁熱吃果肉，白絡不要剝掉，只是不吃皮。

烤橘子雖然有很多好處，但不是人人都適合吃。陳皮性溫味苦，主要有行氣健脾，潤燥化痰的作用，適合脾胃虛寒，痰濕體制的人。因其辛溫燥烈，容易傷陰，所以火氣比較大的人不適合吃，吃了容易上火。